430 Euro per due spaghetti

[Alfred Molon]

https://www.independent.co.uk/travel/news-and-
advice/rome-rip-off-restaurant-japanese-tourists-
spaghetti-fish-italy-antico-caffe-di-marte-tripadvisor-
a9126036.html

e qui in italiano:

https://roma.corriere.it/notizie/cronaca/19_settembre_
27/roma-scontrino-430-euro-due-piatti-spaghetti-
polemica-web-9ab1416c-e0f8-11e9-a633-17aa10b50ecf.shtml

Non ? chiaro dall'articolo se i ristoranti hanno agito
legalmente o illegalmente. Comunque mangiare in Italia ?
caro.

[Sergio Rossi]

Comunque mangiare in Italia è
caro.

Non riesci ad essere un po' più qualunquista di così? Dai, che ne sei
capace...

[Ghost Dog]

Post by Alfred Molon
https://roma.corriere.it/notizie/cronaca/19_settembre_
27/roma-scontrino-430-euro-due-piatti-spaghetti-
polemica-web-9ab1416c-e0f8-11e9-a633-17aa10b50ecf.shtml

Ma il coperto era incluso!

Ma rotfl
GD

[don camillo]

Cmq recentemente ho letto di un'altra coppia (credo giapponesi) che in
un noto ristorante di Roma di cui ora non ricordo il nome, che ha
pubblicato lo scotrino dove era specificata la mancia: 80 e rotti euro!
(oltre la cena, naturalmente)
Se lo ritrovo ve lo posto.

Eccolo: https://tinyurl.com/yxam7r4v

[don camillo]

Post by don camillo
Eccolo: https://tinyurl.com/yxam7r4v

queste sono notizie che tirano una coltellata alla schiena alla ns. industria turistica.
capisco che poi bisogna vedere in dettaglio cosa hanno mangiato perché a pesce 200 a testa sono tanti ma non impossibili ma ormai l'info che i ristoratori italiani sono ladri è passata.
comunque una mancia da 80 eur manco fosse stato il berlusca in un 3 stelle michelin :(

Io infatti intendevo criticare la mancia, non il conto anche perchè non
è specificato per cui non possiamo procunciarci.
Ma la mancia imposta, e poi 80 euro, non si può sentire. Comunque il
gestore dev'essere uno cui non gliene frega nulla visto che, come avrai
letto, poco tempo prima gli hanno chiuso il locale, per altri motivi,
per cinque giorni e per questa mancia l'hanno fatto chiudere si e no un
giorno. Per non farlo riaprire occorrerebbe un po' di napalm...

[Apteryx]

Post by don camillo
Io infatti intendevo criticare la mancia,

è lo steso di molon

infatti è andata la municipale e sono stati multati anche per la mancia
superiore al 10% prevista in menu come servizio

poi hanno trovato ancltre cisette ma le classiche di roma, ciop
superficie esterna superiore a quella autorizzata, niene per il conto
che appare regolare

[Apteryx]

correggo: il 20%

[Trex su Win 10]

queste sono notizie che tirano una coltellata alla schiena alla ns. industria turistica.
capisco che poi bisogna vedere in dettaglio cosa hanno mangiato perché a pesce 200 a testa sono tanti ma non impossibili ma ormai l'info che i ristoratori italiani sono ladri è passata.
comunque una mancia da 80 eur manco fosse stato il berlusca in un 3 stelle michelin :(

E' sempre difficile valutare quando non si hanno sufficienti
informazioni. Non che voglia difendere il ristorante, sia chiaro. Però
se vai in un qualsiasi ristorante usa anche di bassa lega, ti mettono in
conto il 20% di mancia qualunque sia l'importo. Ed è obbligatoria, non è
che ti puoi rifiutare...
Detto questo, casualmente sono stato a roma giusto la settimana scorsa e
spendevamo dai 15 ai 30 euro a testa, compreso vino e caffè. Però non
abbiamo mai mangiato pesce...

[doncamilloagain]

Scusa, Trex, che c'entrano gli Usa dove la mancia è parte integrante del salario dei camerieri?
E in ogni caso cosa c'entrano gli Usa con una mancia imposta in Italia e imposta oltre tutto a quei livelli?
È un farabutto ingiustificabile. Punto.

[z***@gmail.com]

Post by doncamilloagain
Scusa, Trex, che c'entrano gli Usa dove la mancia è parte integrante del salario dei camerieri?
E in ogni caso cosa c'entrano gli Usa con una mancia imposta in Italia e imposta oltre tutto a quei livelli?
È un farabutto ingiustificabile. Punto.

Che gli USA non c'entrino nulla può essere accettabile ma l'importo della mancia è circa il 20 del totale. Io penso che dovremmo vedere il conto dettagliato per capire cosa è successo realmente, senza escludere a priori la scorrettezza del ristoratore. L'ultima volta che sono a Venezia mia figlia aveva circa 5 o 6 anni (ora ne ha 27) ricordo che per due aperitivi e due succhi di frutta al tavolo spendemmo circa 50.000 lire per dire che non solo Roma e non solo agli stranieri captano queste cose.

[z***@gmail.com]

Post by z***@gmail.com

Post by doncamilloagain
Scusa, Trex, che c'entrano gli Usa dove la mancia è parte integrante del salario dei camerieri?
E in ogni caso cosa c'entrano gli Usa con una mancia imposta in Italia e imposta oltre tutto a quei livelli?
È un farabutto ingiustificabile. Punto.

Che gli USA non c'entrino nulla può essere accettabile ma l'importo della mancia è circa il 20 del totale. Io penso che dovremmo vedere il conto dettagliato per capire cosa è successo realmente, senza escludere a priori la scorrettezza del ristoratore. L'ultima volta che sono a Venezia mia figlia aveva circa 5 o 6 anni (ora ne ha 27) ricordo che per due aperitivi e due succhi di frutta al tavolo spendemmo circa 50.000 lire per dire che non solo Roma e non solo agli stranieri captano queste cose.

Scusa aggiungo, avendo parenti che lavorano come camerieri, che molti ristoratori giustificano gli stipendi bassi con l'alto livello di mance che si ricevono.

[ilchierico]

Post by z***@gmail.com
Che gli USA non c'entrino nulla può essere accettabile ma l'importo della mancia è circa il 20 del totale. Io penso che dovremmo vedere il conto dettagliato per capire cosa è successo realmente, senza escludere a priori la
scorrettezza del ristoratore. L'ultima volta che sono a Venezia mia figlia aveva circa 5 o 6 anni (ora ne ha 27) ricordo che per due aperitivi e due succhi di frutta al tavolo spendemmo circa 50.000 lire per dire che oggi come oggi
affittare un negozio a Venezia per aprire un bar o un ristorante ti costa intorno ai ventimila euro al mese. Per esempio tutte le merci a Venezia vengono scaricate a braccia, compresa la spazzatura.

fixed

Tutto costa, come disse anche il famoso ministro Costa :-D

[Trex su Win 10]

Post by doncamilloagain
Scusa, Trex, che c'entrano gli Usa dove la mancia è parte integrante del salario dei camerieri?
E in ogni caso cosa c'entrano gli Usa con una mancia imposta in Italia e imposta oltre tutto a quei livelli?
È un farabutto ingiustificabile. Punto.

Era solo per dire che la mancia, per quanto sia stata un ladrocinio,
rientrava nella "normalità" compresa tra il 10% ed il 20%.
Visto che a quel ristorante capita spesso che lo facciano chiudere, è
evidente che il titolare qualche problema comportamentale ce l'ha. Ma
resta il fatto che, almeno per questo caso, non ci è dato di sapere cosa
realmente sia successo. E che, se l'hanno tenuto chiuso la sola giornata
mentre facevano gli accertamenti, dev'essere stato molto meno grave di
quel che può sembrare.
Che poi si possa inveire contro un ristoratore disonesto, ci sta. Ma -
come ripeto - non abbiamo sufficienti elementi per sapere quanto
veramente lo sia stato, almeno in questa occasione.
Io comunque lì di sicuro non ci vado.

[milanchamp]

Post by doncamilloagain
Scusa, Trex, che c'entrano gli Usa dove la mancia è parte integrante del salario dei camerieri?
E in ogni caso cosa c'entrano gli Usa con una mancia imposta in Italia e imposta oltre tutto a quei livelli?
È un farabutto ingiustificabile. Punto.

Stavolta quoto il pretazzo.
E aggiungo che mi aveva colpito una cosa di quella notizia: il ristoratore si era giustificato parlando di un prezzo congruo del suo pesce fresco pari a 50 eur al kg. Peccato che significherebbe che la coppia ha mangiato 4 kg di pesce!! Qualcosa non torna...

[Apteryx]

Post by milanchamp
Qualcosa non torna...

antico caffè di marte

questo il nome del ristorante ubicato fronte castel santangelo

il menù è chiaro

ma, quando si prende roba a peso, i prezzi non lo sono più

esempio trovato sul web

<Loading Image...>

e quindi bisogna fare attenzione,

ma ste cose non ci riesce un contabile figuriamoci due turisti che si
son seduti in un posto che appare molto pittoresco (cit)

[Ghost Dog]

Post by Apteryx

  Qualcosa non torna...

antico caffè di marte
 questo il nome del ristorante ubicato fronte castel santangelo
il menù è chiaro
ma, quando si prende roba a peso, i prezzi non lo sono più
esempio trovato sul web
<https://s.abcnews.com/images/International/receipt-rome-cafe-ht-jef-191002_hpMain_4x3_992.jpg>
e quindi bisogna fare attenzione,
ma ste cose non ci riesce un contabile figuriamoci due turisti che si
son seduti in un posto che appare molto pittoresco (cit)

sta discussione mi fa tornare in mente quando in Sri lanka, a Mirissa,
in un ristorantino sul mare, un turista italiano cominciò a litigare con
il cameriere per il conto proprio perchè gli avevano calcolato il
prezzo a peso (roba tipo 10 euro di differenza).
Dopo un po' di parole tirò uno spintone al cameriere, un ragazzino, e in
men che non si dica vedo il cuoco uscire di corsa dalla cucina con un
machete in mano che chiaramente puntava alla testa del tizio.
Un altro cameriere si esibì in un placcaggio del cuoco degno della NFL e
il tizio fu appena sfiorato.
I bollenti spiriti si calmarono in fretta, ma penso sia stata la volta,
nella mia vita, in cui son stato più vicino a vedere un omicidio dal vivo!
Direi che alle Giappo sia andata meglio :)
GD

[freefred]

Post by Apteryx

  Qualcosa non torna...

antico caffè di marte
 questo il nome del ristorante ubicato fronte castel santangelo
il menù è chiaro
ma, quando si prende roba a peso, i prezzi non lo sono più
esempio trovato sul web
<https://s.abcnews.com/images/International/receipt-rome-cafe-ht-jef-191002_hpMain_4x3_992.jpg>
e quindi bisogna fare attenzione,

Però se non vado in un ristorante stellato, dove mi aspetto
un prezzo esorbitante per definizione, 315 euro per due grigliate
di pesce le considererò sempre un furto.
Mi fa venire in mente l'anziana turista svedese che m'ha detto:
l'Italia è un paese bellissimo ma nessuno parla inglese
e tutti cercano di fotterti.


bye

[Apteryx]

Post by freefred
Però se non vado in un ristorante stellato, dove mi aspetto
un prezzo esorbitante per definizione

concordo

inoltre aggiungo che molti ristoranti hanno aspetto dimesso, uno
nonimmagian che il conto possa essere esorbitante

infine

la cosa che mi fa tremendamente incazzare è che nei luoghi turististi la
qualità è inversamente proporzionale al prezzo pagato

tipo venezia uan margherita 15 euro e ti ritrovi sul piatto la brutta
copia di una margherita surgelata della gdo

[M_C]

Post by Apteryx
il menù è chiaro
ma, quando si prende roba a peso, i prezzi non lo sono più
esempio trovato sul web
<https://s.abcnews.com/images/International/receipt-rome-cafe-ht-jef-191002_hpMain_4x3_992.jpg>

i prezzi sono carucci ma niente di scandaloso.

a parte la grigliata ... 315 eur ( O_O ). a 50/kg sono 6 kg e passa di pesce che basterebbe per 10 affamati visto anche il resto.
forse sarebbe il caso di dare una controllatina alla bilancia :-D

[Apteryx]

Post by M_C
a parte la grigliata ... 315 eur ( O_O ). a 50/kg sono 6 kg e passa di pesce che basterebbe per 10 affamati visto anche il resto.
forse sarebbe il caso di dare una controllatina alla bilancia

su Roma il pesce nei posti di "tono" costa 12 euro l'etto, un piatto di
spagehetti di ricci di mare anche 120 eu

la cosa triste che il 90% di posti sono covi per vip e per ministeriali,
perciò e anche se partono da una materia prima eccellente li rovinano in
cucina

[M_C]

Post by Trex su Win 10
se vai in un qualsiasi ristorante usa anche di bassa lega, ti mettono in
conto il 20% di mancia qualunque sia l'importo. Ed è obbligatoria, non è
che ti puoi rifiutare...

roma non fa parte degli usa, magari gliela venderemo in futuro ma ad oggi è ancora italia :)
là la mancia è obbligatoria, lo sanno pure i sassi (anche se non capisco perché la chiamino mancia visto che mancia è facoltativo ...).

Post by Trex su Win 10
Detto questo, casualmente sono stato a roma giusto la settimana scorsa e
spendevamo dai 15 ai 30 euro a testa, compreso vino e caffè. Però non
abbiamo mai mangiato pesce...

pesce è ovunque più caro e dipende molto dal quale. una frittura mista non è aragosta :) e con un po' di buona volontà a 200/testa ci si arriva andando su roba pregiata.
però 20% di mancia questo no, non esiste, c'è già il "servizio" di regola 10%.
tra l'altro pure inserita in scontrino come fosse voce obbligatoria ... e facilmente hanno pagato pensando che fosse come in usa.

[Albus Dumbledore]

Però se vai in un
qualsiasi ristorante usa anche di bassa lega, ti mettono in conto il 20% di
mancia qualunque sia l'importo. Ed è obbligatoria, non è che ti puoi
rifiutare...

Incappo solo ora in questo post e volevo chiarire 'sta cosa.
In USA la mancia NON E' obbligatoria, e' *caldamente* consigliata.
Se non vuoi lasciarla, non la lasci; poi, pero', rischi la discussione
col cameriere (anche accesa).

E la % non e' del 20, ma a tua scelta. In alcuni ristoranti te la
mettono gia' nel conto (intorno al 15-18%) ma sono eccezioni. In genere
la devi inserire al momento del pagamento col POS, dove devi seguire
tutta una procedura apposta (non e' come da noi, dove vedi l'importo e
l'unica scelta che puoi fare e' "si'" o "no").

Diciamo che usano sistemi /furbetti/ col POS, facendoti comparire, al
momento del pagamento, una lista di scelte dove non dare la mancia o,
una volta scelto di darla, scegliere una % diversa da quelle gia'
impostate (15, 18, 20%) non e' immediato.
;-)

[Ghost Dog]

Le turiste hanno postato la ricevuta della carta di credito ma non lo
scontrino o la ricevuta fiscale con il dettaglio dei piatti e delle
bevande.
Se hanno mangiato due spaghi e una mezza minerale è caro, se si son
trangugiate ostriche, crudi di mare e tagliolini all'astice ananffiando
il tutto con champagne allora magari han speso il giusto.

Ah, ma allora non sei morto, Ghost! :-)

Sono ancora vivo, anche se oberato dal lavoro e poco tempo per viaggiare.
L'unica cosa degna di nota che ho fatto ultimamente è stata una
trasferta parecchio alcoolica all'Oktoberfest :)
GD